مدونة

الميكروبات المفقودة: أساس ثقافات البادئات لدينا
الميكروبات المفقودة: أساس ثقافات البداية لدينا تسببت أنماط الحياة الحديثة في اختفاء العديد من الميكروبات التي كانت منتشرة سابقًا تقريبًا من الميكروبيومات الغربية. هذه الأنواع المفقودة، المعروفة باسم Lost Species، ضرورية للصحة لأنها تلعب دورًا عميقًا في الأيض، وظيفة المناعة، سلامة حاجز الأمعاء، وحتى محور الأمعاء-الدماغ. لا تزال السكان التقليدية تحتفظ بتنوع عالٍ من هذه الميكروبات. ومع ذلك، في المجتمعات الصناعية، فإن العديد من هذه الأنواع غائبة الآن أو انخفضت بشدة. لهذا السبب، تركز ثقافات البداية لدينا بشكل خاص على السلالات التي انخفضت بشدة وفقًا للأبحاث العلمية الحالية والتي توفر... اقرأ المزيد …
إعادة بناء الميكروبيوم بأنواع مفقودة – مع الزبادي من L. reuteri، B. breve، B. bifidum، B. infantis
درجة الحرارة كعامل رئيسي: النطاق الموصى به لهذا الطقم المكون من 4 سلالات سلالة درجة حرارة منخفضة جدًا (<36 درجة مئوية) النطاق الأمثل درجة حرارة مرتفعة جدًا (>42 درجة مئوية) L. reuteri نمو بطيء 37–39 درجة مئوية >40 درجة مئوية فقدان الحيوية B. breve نشاط منخفض 36–38 درجة مئوية >41 درجة مئوية ضعيف B. bifidum تكاثر ضئيل 36–37 درجة مئوية >39–40 درجة مئوية تضرر واضح B. infantis نمو ضئيل 36–38 درجة مئوية >40 درجة مئوية ضعيف جدًا اقرأ المزيد …
أعد بناء الميكروبيوم بأنواع مفقودة – مع الزبادي من L. reuteri وL. helveticus وB. longum
أعد بناء الميكروبيوم بأنواع مفقودة – مع زبادي يحتوي على L. reuteri وL. gasseri وB. longum - زبادي SIBO
تم التحديث في 09 نوفمبر 2025 الوصفة: L. reuteri، L. gasseri و B. longum – اصنع زبادي SIBO بنفسك مناسب أيضًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز (انظر الملاحظات... اقرأ المزيد …
إعادة بناء الميكروبيوم بأنواع مفقودة – مع الزبادي من L. reuteri، L. brevis، B. infantis
تم التحديث في 27 سبتمبر 2025 وصفة: صنع الزبادي بنفسك باستخدام L. reuteri وL. brevis وB. infantis مناسب أيضًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز (انظر الملاحظات أدناه).  ... اقرأ المزيد …
إعادة بناء الميكروبيوم بأنواع مفقودة – مع الزبادي من L. brevis، L. rhamnosus، B. subtilis، B. clausii
تم التحديث في 31 أغسطس 2025 الوصفة: صنع زبادي L. brevis وL. rhamnosus وB. subtilis وB. clausii بنفسك مناسب أيضًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز (انظر الملاحظات أدناه).... اقرأ المزيد …
إعادة بناء الميكروبيوم بأنواع مفقودة – مع الزبادي من L. reuteri، L. gasseri، B. subtilis، B. infantis - زبادي SIBO
تم التحديث في 31 أغسطس 2025 وصفة: صنع زبادي SIBO بنفسك مناسب أيضًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز (انظر الملاحظات أدناه).   المكونات (لحوالي 1 لتر زبادي) 4... اقرأ المزيد …
إعادة بناء الميكروبيوم بأنواع مفقودة – مع الزبادي من L. reuteri وL. rhamnosus وB. infantis
تم التحديث في 16 أغسطس 2025 الوصفة: صنع الزبادي بنفسك باستخدام L. reuteri وL. rhamnosus وB. infantis مناسب أيضًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز (انظر الملاحظات أدناه). المكونات... اقرأ المزيد …
إعادة بناء الميكروبيوم بأنواع مفقودة – مع الزبادي من L. reuteri
تم التحديث في 09 يوليو 2025 الوصفة: صنع زبادي L. reuteri بنفسك بعد أن استعرضنا التأثيرات الصحية الرائعة لـ L. reuteri، ننتقل الآن إلى الجزء العملي: صنع زبادي بروبيوتيك –... اقرأ المزيد …
إعادة بناء الميكروبيوم بأنواع مفقودة – مع الزبادي من L. reuteri وL. gasseri وB. coagulans - زبادي SIBO
تم التحديث في 10 أغسطس 2025 الوصفة: L. reuteri، L. gasseri و B. coagulans – صنع زبادي SIBO بنفسك مناسب أيضًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز (انظر الملاحظات... اقرأ المزيد …
L. reuteri: كبسولة أم زبادي – أيهما أكثر فعالية؟
نُشر في 4 يونيو 2025 هل يكفي تناول L. reuteri لبضعة أيام فقط على شكل كبسولات – أم أن الزبادي مفيد على المدى الطويل؟ يُطرح كثيرًا سؤال ما إذا كان... اقرأ المزيد …